La Guía Repsol ha otorgado 359 nuevos Soletes a restaurantes que se ubican en el corazón de los cascos históricos y de los barrios más céntricos de las principales ciudades españolas. Guía Repsol ha añadido estos nuevos 350 Soletes de centro que se suman a la lista del resto de establecimientos que ya tienen este distintivo, haciendo un total de 3.600 Soletes.
Quince de ellos se encuentran en bares y restaurantes de Aragón: tres en Huesca capital, otros tantos en Teruel y nueve en Zaragoza. Con esta incorporación, Aragón suma ya 193 soletes de diferentes categorías desde que se creó esta distinción en el verano de 2021.
NUEVE SOLETES EN ZARAGOZA
Una de las nuevas pegatinas de solete en la capital aragonesa va para La Ternasca. Un lugar donde reinventan el tapeo del Ternasco de Aragón donde se puede degustar en diferentes tipos de tapas.
Casa Juanico en la calle de la Santa Cruz de Zaragoza, es el creador del famoso jamón con chorreras aunque cuenta también con propuestas como las frituras o el guiso de rabo de toro.
El Truco especializado en comida sin gluten. Imprescindible probar sus croquetas, ya que han sido premiadas como las mejores croquetas sin gluten de la capital aragonesa.
Doña Casta ubicada en el Tubo zaragozano es famoso por sus croquetas: morcilla con piñones, chocolate con gallina o cabrales con manzana.
La Flor de la Sierra situado junto a la plaza del pilar a 50 metros de La Seo , es un lugar de los más típicos de Zaragoza, con casi 90 años de historia. Desde Repsol recomiendan las sardinas.
Senbazuru Ramen ubicado en el barrio de la Magdalena, es un restaurante consagrado en exclusiva al ramen, con un toque aragonés, ya que han introducido productos como la borraja.
Flor de Lis en la calle Don Jaime I con el chef Rubén Martín es valorada como «taberna de estilo moderno».
El Circo, un bar de los de toda la vida donde puedes degustar su rica tortilla de patata, una ración de ensaladilla rusa o unas gildas.
La Republicana: en este establecimiento de la calle de Méndez Núñez ofrecen desayunos, platos y pucheros del día.
TRES SOLETES EN HUESCA
En la provincia de Huesca se han otorgado a La Factoría, El Viejo Acordeón, El Alambique.
TRES SOLETES EN TERUEL
Los Marqueses de Vasalvar, en las inmediaciones de La Catedral, El Torico Gourmet, en la misma plaza de Carlos Castel, El Mercao.