Después de un largo día de trabajo y obligaciones personales, cocinar una cena elaborada puede parecer una tarea desalentadora. Sin embargo, mantener una alimentación saludable es esencial para el bienestar general.
Aquí presentamos cinco ideas de cenas rápidas y fáciles que pueden prepararse en menos de 15 minutos, ideales para aquellos días en los que el tiempo es escaso pero se desea mantener una dieta equilibrada.
1. Huevos Revueltos con Judías Verdes y Queso Feta
- Tiempo de elaboración: 15 minutos
- Raciones: 4
- Ingredientes: Queso feta, judías verdes, huevos, cebolla, aceite de oliva, sal y pimienta.
- Método: Saltear cebolla y judías, batir y añadir los huevos a la sartén y finalizar con queso feta desmenuzado.
2. Timbal de Ensalada
- Tiempo de elaboración: 10 minutos
- Raciones: 2
- Ingredientes: Judías verdes cocidas, lechuga, atún, patata cocida, tomate, huevo cocido, mostaza, aceite de oliva, sal y vinagre balsámico.
- Método: Cortar los ingredientes, mezclar el aliño y montar el timbal en capas.
3. Sartenada de Calabacín con Queso y Jamón
- Tiempo de elaboración: 15 minutos
- Raciones: 2
- Ingredientes: Calabacín, queso, aceite de oliva y jamón serrano picado.
- Método: Cocinar calabacín en láminas hasta que esté crujiente, añadir jamón y queso hasta que se funda.
4. Bocadillo de Lomo de Cerdo y Calabacín a la Brasa
- Tiempo de elaboración: 10 minutos
- Raciones: 2
- Ingredientes: Pan de chapata, filetes de lomo de cerdo, calabacín, tomate, lechuga, aceite de oliva y sal.
- Método: Freír calabacín, tomate y filetes de cerdo; tostar el pan y montar el bocadillo.
5. Gratinado de Brócoli y Verdura
- Tiempo de elaboración: 15 minutos
- Raciones: 2
- Ingredientes: Brócoli, patatas cocidas, queso rayado y besamel.
- Método: Cocer brócoli, mezclar con patata, cubrir con besamel y queso, y gratinar en el horno.