Mercadona, conocida cadena de supermercados en España, ofrece una amplia gama de quesos premiados internacionalmente, como el Queso Mezcla Viejo Tostado de Hacendado, destacando por su variedad que se adapta a diferentes estilos de alimentación y gustos.
Esta diversidad incluye desde quesos curados hasta cremosos, frescos y en lonchas, permitiendo a los consumidores encontrar opciones que se ajusten a una dieta equilibrada y saludable.
Aunque los lácteos no son imprescindibles en la dieta como las frutas y verduras, son una fuente importante de proteínas y calcio.
En España, el queso es un producto muy apreciado, con 26 tipos de quesos con Denominación de Origen Protegida (D.O.P.). El consumo promedio en el país es de 7,49 kilos de queso por persona al año, según el último Informe el Consumo Alimentario de 2022 del Ministerio.
El queso es versátil en la cocina, usado tanto en recetas frescas como en la preparación de platos calientes, y es un ingrediente esencial en bocadillos, hamburguesas y sándwiches. Al ser un producto que puede ser procesado, es importante elegir opciones con un buen perfil nutricional.
Jesús Baraza, dietista-nutricionista, ha señalado en sus redes sociales dos tipos de queso en lonchas de Mercadona con un perfil nutricional favorable. Los criterios utilizados incluyen buenos ingredientes, menos de 300 calorías por cada 100 gramos, y un precio asequible.
- Queso Light Havarti Hacendado en Lonchas: Con 267 calorías por 100 gramos, este queso tiene un alto contenido en proteínas y un balance adecuado de grasa. Sin embargo, Baraza sugiere que podría reducirse su contenido de sal.
- Queso Mozzarella Hacendado en Lonchas: Este queso contiene 290 calorías por 100 gramos y es menos proteico que el Havarti pero tiene un menor contenido de sal.