Ya es tiempo de San Fermín. Durante esta famosa celebración, la ciudad de Pamplona se llena de color, música y alegría, y los restaurantes y bares se convierten en paradas obligatorias para los visitantes que desean degustar los platos típicos de la región.

Uno de los lugares emblemáticos para disfrutar de la cocina navarra es el Bar Gaucho, situado en pleno corazón del Casco Viejo. Este establecimiento es conocido por sus pintxos exquisitos y su ambiente animado. Aquí podrás saborear especialidades como el txistorra (chorizo ​​navarro), las croquetas caseras o el revuelto de hongos de temporada, siempre acompañados de un buen vino local.

Otro lugar de visita obligada es el Restaurante Europa, un clásico en Pamplona. Con más de 100 años de historia, este establecimiento ofrece platos tradicionales como el cordero al chilindrón o el bacalao a la vizcaína. Su decoración elegante y su servicio impecable hacen de este restaurante una opción ideal para una cena especial durante las fiestas de San Fermín.

Si buscas un ambiente más informal y desenfadado, el Bar Txoko es el lugar perfecto. Aquí podrás disfrutar de una amplia variedad de pintxos, desde los clásicos como la tortilla de patatas o las gildas, hasta creaciones más innovadoras y sorprendentes. El Bar Txoko se encuentra cerca de la Plaza del Castillo, uno de los puntos neurálgicos de la fiesta, por lo que es una parada ideal para reponer fuerzas antes de seguir disfrutando de la celebración.

Además de los restaurantes, los bares y las tabernas en Pamplona también ofrecen una amplia selección de bebidas para acompañar tus comidas. No puedes dejar de probar el kalimotxo, una mezcla de vino tinto y refresco de cola que es una verdadera delicia refrescante en los días calurosos de verano. También puedes disfrutar de una buena cerveza local, como la cerveza Sanferminera, elaborada especialmente para las fiestas de San Fermín.