La temporada de turrones ha llegado y Mercadona, uno de los supermercados líderes en España, está innovando en el sector con sabores sorprendentes que recuerdan a las creaciones de Dabiz Muñoz, recientemente reconocido por tercera vez como el mejor cocinero del mundo.
Entre las novedades destaca el turrón de cheesecake de Mercadona, comercializado bajo la marca Hacendado y fabricado por Antiu Xixona, una empresa reconocida en la elaboración de turrones en España. Este turrón, a un precio asequible de 1,90 euros, combina chocolate blanco con queso en polvo y crema de frutos del bosque.
Esta innovación en turrones se compara con la propuesta navideña del año pasado de Dabiz Muñoz, quien vendió un turrón de crema batida de fresas y nata por 16,50 euros. Su receta incluía praliné de fresas y yogur, corazón de caramelo de fresas y crispy de yogur, una combinación que el chef describió como «¡Me estalla la cabeza!».
Para este año, Dabiz Muñoz ha lanzado cuatro nuevos sabores de turrones disponibles en la sección gourmet de El Corte Inglés, supermercados Hipercor y Sánchez Romero, manteniendo el precio de 16,50 euros. Estos incluyen sabores como nachos con chocolate blanco, Häagen-Dazs macadamia nut brittle, tarta de queso de La Pedroche, y gofre de salted caramel, ofreciendo una «auténtica explosión de sabores».
Mercadona, con su propuesta de turrón de cheesecake, no solo demuestra su capacidad para innovar en sabores, sino también para hacer accesibles delicias gourmet a un precio más asequible, en comparación con las opciones de alta gama. Esta estrategia refleja la creciente demanda de los consumidores españoles por productos novedosos y de calidad, especialmente en temporadas festivas como la Navidad.
La temporada de turrones en España se está transformando, con supermercados como Mercadona liderando el camino en la oferta de productos innovadores y asequibles. La influencia de chefs renombrados como Dabiz Muñoz también juega un papel importante en la evolución de este dulce tradicional, aportando creatividad y sofisticación al mercado.