Los frutos secos, esa alternativa perfecta para picoteos saludables y tentempiés nutritivos, se encuentran en una encrucijada en las mesas españolas. Más allá de su sabor exquisito, estos alimentos son verdaderas bombas de salud, con grasas saludables, proteínas vegetales y una generosa cantidad de fibra. El mito de que los frutos secos contribuyen al aumento de peso es solo eso, un mito. Sin embargo, esta falsa creencia ha tenido un impacto en la dieta de los españoles, como refleja el último informe del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, que muestra una disminución del consumo en 2022 en un 9% en comparación con el año anterior. con un promedio de 3,24 kilogramos por persona.
Desde la cadena valenciana de supermercados, se enfatiza la importancia de los frutos secos en una alimentación saludable, destacando su papel como fuente de energía y antioxidantes. Entre la variedad disponible, aquí presentamos algunos de los frutos secos esenciales:
Nuez natural Hacendado pelada
Las nueces son ricas en omega 3, y se comercializan en bolsas de 200 gramos a 2,25 euros. Por cada 100 gramos, ofrecen 716 calorías, 69,6 gramos de lípidos (6 gramos de grasas saturadas, 9,6 gramos de monoinsaturadas y 53,7 gramos de poliinsaturadas), 2,2 gramos de carbohidratos (1,7 gramos de azúcares). ), 6,2 gramos de fibra, 17 gramos de proteína y 0 gramos de sal.
Cóctel natural Hacendado
Este paquete variado de 200 gramos a 2,50 euros contiene nueces, almendras y avellanas. Por cada 100 gramos, aportan 651 calorías, 58,8 gramos de grasas (5,9 gramos saturadas, 20,5 gramos monoinsaturadas y 32,3 gramos poliinsaturadas), 5,6 gramos de carbohidratos (5,2 gramos de azúcares), 9 gramos de fibra, 20,4 gramos de proteína y 0 gramos de sal.
Almendra natural Hacendado
Las almendras al natural, en paquetes de 200 gramos por 2,64 euros, son una fuente de minerales. Por cada 100 gramos, ofrecen 621 calorías, 53,6 gramos de lípidos (4,7 gramos de grasas saturadas, 38,8 gramos de monoinsaturadas y 9,9 gramos de poliinsaturadas), 7,8 gramos de carbohidratos (3,9 gramos). de azúcares), 10,3 gramos de fibra alimentaria, 21,8 gramos de proteína y 0 gramos de sal.
Almendra natural Hacendado sin piel
Estas almendras peladas, disponibles en paquetes de 200 gramos por 2,50 euros, comparten el valor nutricional de las anteriores y aportan 2,8 miligramos de hierro, 220 miligramos de magnesio, 521 miligramos de fósforo y 216 miligramos de calcio.
Pistacho natural Hacendado pelado
El pistacho se presenta en múltiples variedades en Mercadona, con un paquete de 100 gramos a 2,64 euros. Cada 100 gramos contienen 607 calorías, 49,6 gramos de grasas (5,6 gramos de saturadas, 28,2 gramos de monoinsaturadas y 15,8 gramos de poliinsaturadas), 11,5 gramos de carbohidratos (7,5 gramos de azúcares) , 7,4 gramos de fibra, 25 gramos de proteína y 0 gramos de sal. Además, aportan 3,1 miligramos de hierro, 117 miligramos de magnesio y 458 miligramos de fósforo.
Pistacho tostado Hacendado con sal
Este producto tostado, aunque saludable, debe consumirse con moderación debido a su contenido de sal, que alcanza 0,79 gramos por cada 100 gramos, superando las recomendaciones de la OMS (5 gramos al día). El paquete de 250 gramos se vende por 3,30 euros y contiene 617 calorías, 51 gramos de grasas (6,4 gramos saturadas, 30 gramos monoinsaturadas y 15 gramos poliinsaturadas), 10 gramos de carbohidratos (8,3 gramos de azúcares), 8,9 gramos de fibra, 25 gramos de proteína, además de hierro, magnesio y fósforo.
Anacardo natural Hacendado
Los anacardos, otro tesoro nutricional, se encuentran en paquetes de 200 gramos por 2,30 euros. Por cada 100 gramos, aportan 604 calorías, 48,2 gramos de grasas (8,2 gramos de saturadas, 31,1 gramos insaturadas y 8,8 gramos poliinsaturadas), 19 gramos de carbohidratos (7,7 gramos de azúcares), 3 ,6 gramos de fibra, 21,9 gramos de proteína y 0 gramos de sal. Además, son ricos en hierro (5,3 miligramos), magnesio (250 miligramos) y fósforo (489 miligramos).
Cacahuete tostado Hacendado 0% sal añadida
Estos cacahuetes se venden en paquetes de 400 gramos por 1,60 euros y, por cada 100 gramos, aportan 609 calorías, 49 gramos de grasas (11 gramos de saturadas, 21 gramos de monoinsaturadas y 18 gramos de poliinsaturadas), 8,9 gramos de carbohidratos (5,5 gramos de azúcares),