La popular Doctora Mijin Brown, conocida como Dr. Midge en TikTok, ha generado controversia entre sus 89 mil seguidores con su último video. En el desvela los alimentos que podrían no ser tan saludables como se pensaba.
En el vídeo, la Dra. Midge resalta que la fruta y los zumos de frutas lideran la lista. Advierte sobre el elevado contenido de azúcar en algunos zumos, comparándolos con refrescos, y señala su falta de fibra, lo que podría impactar negativamente en los niveles de azúcar en sangre.
La experta sostiene que las frutas actuales son diferentes a las naturales, siendo más grandes, dulces y con menos fibra, lo que afecta los niveles de azúcar en sangre.
Aunque sugiere comer mangos y plátanos como postres, destaca que eliminarlas no es necesario, siguiendo las pautas de 2 piezas de fruta al día.
Otro grupo señalado por la Dra. Midge incluye la leche de avena, la avena y las galletas de arroz. La leche de avena podría contener aditivos nocivos y azúcares añadidos, mientras que la avena, puede tener variedades con azúcar agregada. Las galletas de arroz, a pesar de ser promocionadas como snacks bajos en calorías, presentan un alto contenido de carbohidratos y carecen de fibra.
La Dra. Midge destaca el impacto glucémico de estos alimentos, vinculándolos con la resistencia a la insulina y diversas enfermedades. Propone alternativas como leche de coco, frutas enteras, yogur de coco natural en vez de avena y cambiar galletas de arroz por palitos de apio.