En un lapso de tan solo 45 días, el precio del aceite de oliva ha experimentado un asombroso aumento del 15%, según revelan los datos proporcionados por la OCU hasta mediados de julio. Este incremento ha desatado una serie de consecuencias inesperadas, entre las que destaca un aumento inusual en los robos de aceite de oliva en supermercados. Hemos tenido la oportunidad de conversar con Salvador Cañones, Socio Director de STC, una empresa especializada en sistemas antihurto, para obtener más información sobre esta preocupante tendencia.
La escalada de precios del aceite de oliva ha llevado a los delincuentes a poner su atención en este producto, que es una necesidad básica y un pilar fundamental de la dieta mediterránea. Salvador Cañones, Socio Director de STC (The Source Tagging Company), destaca un cambio de tendencia significativo: «Antes, el aceite robado solía ser de la categoría gourmet, pero en el último mes, hemos recibido pedidos de dispositivos de seguridad para botellas de botellas. 1 litro e incluso garrafas de 3 y 5 litros».
Cañones continúa explicando la magnitud de este aumento: «El incremento es exponencial; hemos observado en otras categorías que cuando los productos aumentan su precio en un 20%, los intentos de hurto se multiplican por 5. Por lo tanto, es esencial evitar que estos intentos de hurto se convertirán en robos reales».
Para proteger este preciado aceite, los supermercados han empleado diversos métodos, incluyendo collarines de seguridad, que generalmente se utilizan en productos alcohólicos, e incluso cajas protectoras. En situaciones desesperadas, se han llegado a utilizar cadenas y candados. Salvador agrega: «Como fabricantes nacionales, y considerando que el aceite es un producto de gran importancia para nosotros, conocemos la forma efectiva de proteger cada tipo y formato de envase. Asesoramos a las cadenas de supermercados e hipermercados en este sentido y recibimos solicitudes de toda Europa».
La magnitud del problema es asombrosa, según Cañones. «Como ejemplo, un solo establecimiento de una importante cadena de supermercados nacional nos solicitó 1200 unidades de un collarín especial para proteger los aceites. En mis 26 años en la industria, nunca había visto un aumento como este, y es posible que aún no hayamos alcanzado el pico máximo».
El aceite de oliva ha ingresado en la lista de los productos más robados en supermercados. Según el último informe de STC sobre los productos más robados, el aceite no figuraba entre los 5 artículos más robados en ninguna Comunidad Autónoma, y solo se menciona como un hecho diferencial en Extremadura, la Región de Murcia y las ciudades autónomas de Ceuta y Melilla. . Sin embargo, Salvador Cañones señala: «En la actualidad, es muy probable que el aceite se encuentre mucho más arriba en el ranking, incluso podría estar entre los tres primeros productos más robados. Lo que podemos afirmar con certeza es que este es un tema de gran preocupación para las cadenas de supermercados, ya que su objetivo principal es tener el producto disponible en sus estantes para que los consumidores puedan adquirirlo con normalidad».
El impacto del aumento de precios del aceite de oliva se ha visto agravado por la sequía de este verano, lo que ha elevado los costos de producción y ha generado preocupación sobre la especulación de precios. La OCU advierte que la situación podría empeorar en los próximos meses.