El tradicional bocadillo de calamares es uno de esos manjares que sólo entendemos en España. Pero lo que se disfruta no tiene precio. Y si hablamos del mejor lugar para disfrutar de esta delicia, hay un lugar que gana por goleada a los que muchos piensan. No es ni el Calamar Bravo ni el bocata del Bar Montesol de Zaragoza.
El mejor bocata de calamares de España está en el Bar El Brillante, un rincón entrañable situado junto a la estación de tren Madrid – Puerta de Atocha.
Bar El Brillante es mucho más que un simple restaurante. Es un icono de la gastronomía madrileña, un lugar donde se rinde homenaje a uno de los platos más queridos por locales y visitantes: el bocadillo de calamares. Fundado en 1952 por Alfredo Rodríguez Villa, este establecimiento ha sido testigo de décadas de historias y sabores.
Lo que hace único al bocadillo de calamares de Bar El Brillante es su calidad y autenticidad. Desde sus inicios, la familia Rodríguez se ha dedicado a perfeccionar esta receta, utilizando ingredientes frescos y de primera calidad. El resultado es un bocado crujiente por fuera y tierno por dentro, que conquista hasta el paladar más exigente.
A pesar de su larga historia, Bar El Brillante no se ha quedado estancado en el pasado. Con el paso de los años, ha sabido adaptarse a los nuevos tiempos sin perder su esencia. Hoy en día, este establecimiento combina la tradición de antaño con un ambiente moderno y acogedor, donde tanto lugareños como turistas se sienten como en casa.
Si visitas Madrid y quieres vivir una experiencia gastronómica inolvidable, no puedes dejar de pasar por Bar El Brillante. Ya sea para disfrutar de su famoso bocadillo de calamares o para degustar otros platos típicos de la cocina española, este emblemático local te sorprenderá con su sabor y su autenticidad. ¡No te lo pierdas!