El Grupo Tándem, reconocido por su innovación y calidad en el ámbito gastronómico de Zaragoza, ha inaugurado su séptimo local en la ciudad: Morrofino. Este nuevo restaurante, ubicado en el corazón del Actur, se posiciona como un espacio único que combina tradición con propuestas culinarias innovadoras.
Morrofino es mucho más que un simple restaurante; es un homenaje a la trayectoria del Grupo Tándem y a la pasión por la gastronomía. En su carta se refleja la fusión de lo mejor de cada uno de sus locales hermanos: Marengo, La Bocca, Nómada, Nativo y La Milonga. Desde clásicos reinterpretados hasta creaciones propias que despiertan los sentidos, Morrofino promete conquistar a los comensales más exigentes.
Entre las propuestas destacadas se encuentra la Ensaladilla rusa con Txangurro, una versión marina del clásico plato que promete deleitar. El Croissant ibérico relleno de carrilleras al vino tinto y mayonesa de piparras es otra opción sorprendente que combina texturas y sabores de manera única. La Tortilla sibarita, elaborada con patatas, huevos camperos y un toque especial de morro, es un imprescindible que captura la esencia de Morrofino.
Innovación y Tradición en el ambiente
La experiencia en Morrofino va más allá del plato. La decoración del local refleja una fusión entre la tradición y la modernidad. Materiales como la madera y los azulejos evocan la artesanía tradicional, mientras que los tonos verdes, beis y marrones crean un ambiente mediterráneo y natural. La iluminación juega un papel crucial, creando diferentes atmósferas dentro del restaurante: vibrante y acogedora en la barra, íntima y cálida en la sala trasera.
El espacio se divide estratégicamente en dos áreas: una informal con mesas ideales para comidas rápidas o tapeo junto a la barra, y una sala trasera más reservada y acogedora, perfecta para veladas especiales. Detalles modernos como las cortinas metálicas y el logo grabado aportan frescura al conjunto, haciendo de Morrofino un lugar versátil y atractivo para cualquier ocasión.
Morrofino no solo ofrece una experiencia gastronómica excepcional, sino también una carta de vinos democrática y accesible. Destacan los vinos de garnacha de la provincia de Zaragoza, junto con una selección de blancos que complementan a la perfección la oferta culinaria del restaurante.
Con capacidad para alrededor de 100 comensales, Morrofino se posiciona como el nuevo «place to be» del norte de Zaragoza, atrayendo tanto a locales como a visitantes en busca de una experiencia gastronómica única y memorable.
Morrofino es el reflejo del compromiso del Grupo Tándem por seguir innovando y ofreciendo lo mejor de la gastronomía en un ambiente acogedor y lleno de estilo.
DIRECCIÓN: Calle de Pablo Casals, 2
HORARIO: De lunes a jueves de 9:00 a 00:00 horas, viernes de 9:00 a 1:00 horas, sábado de 9:00 a 00:00 horas y domingo de 12:00 a 17:00 horas
RESERVAS: Puedes reservar aquí