El restaurante La Rinconada de Lorenzo en Zaragoza ha compartido una desagradable experiencia en redes sociales relacionada con una reserva de nueve personas que no se presentó ni canceló en Año Nuevo.
En una carta abierta al cliente, el establecimiento expresó su frustración por la falta de consideración ante el importante volumen de trabajo durante ese periodo.
El restaurante destaca que, antes del servicio, se comunica con todas las reservas para confirmar la asistencia y abordar posibles adaptaciones en el menú por alergias o intolerancias. En este caso, a pesar de las dos confirmaciones previas, la mesa de nueve comensales no apareció, generando inconvenientes operativos.
El personal del restaurante intentó contactar a la persona que hizo la reserva y, al llamar, notaron claramente que se encontraba en otro establecimiento, con ruido de fondo evidente. Después de intentar explicar la situación, la llamada fue abruptamente cortada, evidenciando falta de consideración. Las siguientes llamadas fueron igualmente ignoradas.
La Rinconada de Lorenzo expresó su consternación ante la actitud de la mesa ausente, calificándola como «sinvergüenza«. La publicación en redes sociales busca compartir esta experiencia y destacar la importancia de la consideración y la comunicación en la industria de la hostelería.
El restaurante subraya la necesidad de conciencia y respeto por parte de los clientes, especialmente durante periodos de alta demanda, para garantizar una operación eficiente y brindar un servicio de calidad.