¿Cuál es el postre por excelencia de las Navidades? Obviamente, sabes de cuál estamos hablando, pero quizá no te habías parado a pensar que lo puedes hacer por tu propia cuenta. En esta ocasión, queremos mostrarte el turrón saludable tipo Suchard gracias al que vas a endulzar las fiestas como nunca antes.
Una Navidad más, vuelve el exceso de los turrones
Las Navidades son la época del año en la que más dulces comemos, y estarás de acuerdo con nosotros en que dejamos a un lado la nutrición saludable para pegarnos auténticos atracones. ¿Hasta qué punto nos benefician? Como es lógico, hasta ninguno, es más, provocan increíbles perjuicios en nuestra salud.
El consumo desmedido de azúcares, presente en abundancia en los turrones y dulces navideños, puede desencadenar respuestas químicas en nuestro cerebro, afectando nuestro estado de ánimo y creando una montaña rusa de energía que, en última instancia, repercute en nuestra salud física y dental.
El turrón saludable que te va a fascinar: te recordará a Suchard
Ante este panorama, ¿qué tal si incorporamos un toque de salud a nuestros momentos dulces? Existe un deleite culinario que no solo satisfará nuestro paladar sino que también responde al deseo de cuidarnos. Se trata del turrón saludable, una creación que hará las delicias de quienes anhelan equilibrar el placer con la responsabilidad hacia su bienestar.
Este turrón, inspirado en el inconfundible estilo de Suchard, ha conquistado el corazón de quienes buscan alternativas más saludables sin renunciar al sabor auténtico de la temporada festiva. Lo cierto es que te va a recordar a los que has comido durante toda la vida, pero ahora con un toque todavía más casero, justo lo que buscabas.
Receta del turrón saludable tipo Suchard
¿Conoces esas recetas que te prometen usar solo cuatro o cinco ingredientes, pero acaban requiriendo media despensa? Lo cierto es que a nosotros también nos sacan de quicio, no te vamos a engañar. En este caso, (de verdad) te aseguramos que te bastará con solo tres, y son saludables:
-Dos tabletas de chocolate negro (preferiblemente del 70 % al 99 %).
-Dos cucharadas de aceite de coco.
-Dos tazas de quinoa hinchada.
Preparar este turrón saludable es más sencillo de lo que parece. Necesitarás:
1.Comienza forrando un molde rectangular con papel de horno para facilitar el desmoldado posterior. Esto asegurará que tu turrón se despegue fácilmente.
2.Derrite las tabletas de chocolate negro al baño María o en el microondas. Agrega el aceite de coco al chocolate fundido y mezcla hasta obtener una consistencia homogénea.
3.En un recipiente aparte, vierte la quinoa hinchada y agrega aproximadamente dos tercios del chocolate derretido con aceite de coco. Mezcla suavemente hasta que la quinoa esté completamente cubierta por el chocolate.
4.Vierte esta mezcla de quinoa y chocolate en el molde preparado. Presiona suavemente para nivelar y compactar la superficie. Luego, vierte el resto del chocolate derretido sobre la capa de quinoa, asegurándote de que esté uniformemente cubierta.
5.Coloca el molde en el refrigerador durante al menos dos horas, o hasta que el turrón esté firme y listo para cortar en porciones individuales.
Un consejo: si crees que se queda un poco soso, le puedes añadir un poco de caramelo hecho de manera casera quemando el azúcar junto con agua. El sabor será diferente, pero es un toque gracias al que vas a engañar un poco tu paladar y hacer que perciba un sabor dulce más agradable.
¿Qué te parece esta idea para hacer un turrón saludable tipo Suchard? Nosotros ya lo hemos hecho, y el resultado es increíble. La clave está en tener paciencia, seguir el último truco que te hemos dado y pasar una tarde haciendo repostería. Estas fiestas van a ser diferentes y, por qué no, más saludables.