En un evento que reunió a lo mejor de la industria quesera mundial, el World Cheese Awards 2023, celebrado en Noruega, ha coronado a un queso español como el mejor del mundo. Este título de excelencia ha recaído en un queso manchego de la marca Adiano, destacando como el mejor queso de oveja curado a nivel global.
Este exquisito queso artesano, elaborado con leche cruda de oveja, ha obtenido la codiciada distinción ‘Supergold‘ en los World Cheese Awards. Proveniente de Ciudad Real, este queso manchego se distingue por su naturaleza cien por cien natural, sin aditivos ni conservantes durante su proceso de elaboración.
La marca Adiano ha logrado cautivar al paladar internacional con un queso que destaca no solo por su sabor, sino también por su cuidadosa producción. La leche utilizada es transportada directamente desde la sala de ordeño en la granja hasta la quesería, preservando así todas las cualidades organolépticas y nutricionales.
Este campeón quesero está disponible para adquirir en la página web de la compañía, con un precio de 31 euros por kilo. Los amantes del queso pueden deleitarse con una experiencia única, disfrutando de una corteza natural y comestible que encierra el auténtico sabor de la región.
Pero este no es el único queso español que ha brillado en el escenario internacional este año. En el ‘Premio Especial al Mejor Queso 2023‘ celebrado en España, el reconocimiento fue para el queso Don Apolonio Añejo Reserva, fabricado en Malagón (Ciudad Real) y con un coste de 18 euros por kilo.
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación otorgó a este queso un premio especial el pasado mes de octubre. Elaborado por Quesos Don Apolonio, una empresa familiar con más de 100 años de tradición, el Añejo Reserva destaca por su maduración mínima de 15 meses, su intenso sabor y su aspecto amarillo intenso.
Los amantes de esta deliciosa creación tienen la opción de adquirir el Don Apolonio Añejo Reserva a través de la página web de Quesos Don Apolonio, disponible en presentaciones enteras, medias, cuartos y cuñas. Una oportunidad para degustar la excelencia quesera de Ciudad Real en cada bocado.
España se erige como potencia quesera global, conquistando paladares y cosechando premios internacionales. La diversidad y calidad de los quesos españoles se celebran no solo a nivel nacional, sino también en eventos de renombre mundial, consolidando al país como un referente en la industria láctea.