El evento culinario más esperado por los amantes de las hamburguesas, The Champions Burger, regresa a Zaragoza del 4 al 14 de abril, prometiendo sacudir el paladar de la capital aragonesa con una selección de las mejores hamburguesas a nivel nacional y europeo.
Entre las marcas participantes destaca Nola Smoke, liderada por Alejandro Viñal, siendo la única representante aragonesa en este campeonato nómada que busca coronar a la mejor hamburguesa del país.
Nola Smoke se prepara para sorprender con su creación exclusiva, la Grajams Bell, una hamburguesa que rinde homenaje al inventor del teléfono, Alexander Graham Bell, y juega con el nombre de los cereales Golden Grahams para dar un toque distintivo a su propuesta.
Esta innovadora hamburguesa se compone de 200 g de carne de vaca madurada cocida en brasa Kamado, pan brioche de mantequilla, salsa casera ahumada de sobrasada a la brasa, pickle de manzana y miel, crema de queso curado y queso Edam.
NOLA GRASS, ENTRE LAS MEJORES BURGERS
The Champions Burger es un festival gastronómico que congrega a las marcas más destacadas del panorama hamburguesero nacional en un tour que recorrerá 16 ciudades españolas, con paradas en Murcia, Córdoba, Alicante, Madrid, Barcelona, Sevilla y Valencia, entre otras.
En Zaragoza, Nola Smoke y otras catorce enseñas competirán por el favor del público en el Parque Macanaz, donde cada foodtruck, incluyendo un modelo de autobús londinense de dos plantas exclusivo de Nola Smoke, ofrecerá sus mejores creaciones.
El chef Alejandro Viñal se muestra entusiasmado y a la vez nervioso por la participación de Nola Smoke en el evento, consciente de la responsabilidad que conlleva representar a Zaragoza y Aragón ante las mejores marcas del país. Viñal, pionero en España en el uso del Kamado para la elaboración de hamburguesas, busca no solo competir, sino también innovar y destacar entre sus competidores.