El panorama hamburguesero zaragozano se ha visto revolucionado con la singular propuesta del restaurante Naoki Taberna Japonesa para el Zaragoza Burger Fest 2024: la Sushi Burger. Una creación que desafía las normas culinarias y que ha conquistado a los paladares más exigentes, como el del popular foodie @rutafatness, quien la ha calificado como «una explosión de sabores y texturas«.
Lejos de las típicas hamburguesas de carne y pan, la Sushi Burger reimagina este clásico con un homenaje a la gastronomía japonesa. Su base es un crujiente arroz de sushi panko que emula el pan de hamburguesa, sobre el que se apilan capas de salmón al estilo Naoki, sobrasada, alga wakame, aguacate y una salsa secreta de la casa.
La combinación de ingredientes frescos y sabores intensos da como resultado una hamburguesa única y deliciosa. El salmón aporta frescura, la sobrasada un toque ahumado, el alga wakame un punto salado y el aguacate una textura cremosa. La salsa secreta de la casa une todos los sabores y eleva la experiencia a otro nivel.
ZARAGOZA BURGER FEST 2024
La Sushi Burger es solo una de las tentadoras propuestas que podrás encontrar en el Zaragoza Burger Fest 2024, que se celebrará del 13 al 23 de junio. Un evento que reúne a los mejores maestros hamburgueseros de la ciudad y que este año, como novedad, ha fijado un precio máximo de 13,50 euros por hamburguesa.